Descripción
Este dulce de cáscara de café nace del compromiso con el aprovechamiento total del grano.
La cáscara, que normalmente se descarta, aquí se transforma en una mermelada suave, frutal y ligeramente especiada, con notas que recuerdan a tamarindo, ciruela y panela.
Es un producto artesanal, hecho con ingredientes naturales y sin prisas.
Ideal para acompañar quesos, panes, postres o incluso para darle un giro único a tus desayunos.
Más que un dulce, es una forma de honrar todo lo que el café tiene para ofrecer.
Nada se pierde. Todo se transforma.
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